No finalzinho de setembro eu estive em São Paulo a trabalho e lazer e aproveitei para visitar conhecer alguns lugares que estavam na minha listinha.

Um desses lugares foi o Modern Mamma Osteria, no Itaim Bibi e bastou uma única visita para ele se tornar um dos meus favoritos. O motivo? Foi lá que eu comi a melhor lasanha da minha vida e, para a minha surpresa, ela não era a bolonhesa. Mas chega de spoilers!

Modern Mamma Osteria

O restaurante tem dois ambientes, um bem amplo e com janelões para a rua (que foi onde eu fiquei) e outro um pouco mais intimista, com mesas maiores.
O Modern Mamma Osteria, dos chefs Paulo Barros e Salvatore Loi, tem um cardápio relativamente enxuto, mas com um menu que remete à cozinha italiana tradicional, com porções para dividir e massas com molhos clássicos.
As entradas pareciam ótimas e, se tivéssemos mais tempo ou senão tivéssemos tomado um bom café da manhã eu teria pedido com certeza.
Acabamos indo direito a ponto: os pratos principais.

Pratos principais

Pedimos a Lasanheta de Vitelo Dourada e Tartufo Negro (R$ 67). Esse prato foi desenvolvido pelo Salvatore Loi, um dos chefs da casa.

A lasanha estava MARAVILHOSA! A massa é dourada com a bordinha crocante e ainda tem o molho do assado e creme de grana padano. Perfeito! Pra completar, trufas! Eu amo trufas. Que combinação incrível!

Também pedimos um Ravióli de ricota de búfala e limão siciliano ao molho de tomate (R$49). Estava uma delícia também!

Eu já tinha decidido o vinho, mas o garçom nos indicou – com muita convicção – o Lunático, da vinícola Farnese, região de Puglia. Foi uma ótima surpresa! Que vinho maravilhoso!

Pedimos a opção meia garrafa, que saía em torno de R$ 60 e rende duas taças.

Eu amei o almoço e o atendimento foi muito atencioso! De lá eu já fui direto para o aeroporto, ou seja, foi uma ótima despedida de São Paulo!

Já quero voltar! 🙂

Mais informações

  • Endereço: Rua Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi
  • Mais detalhes aqui.
  • Importante fazer reverva! O restaurante costuma ser bem movimentado.

 

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