Um dos meus sushis favoritos em Porto Alegre é o Zero Sen e, para a minha felicidade, no final do ano passado eles abriram um segundo restaurante na cidade, o Zero Hei.
Os dois restaurantes têm como diferencial a cozinha Nikkei, uma fusão de ingredientes peruanos e japoneses que resulta em sabores surpreendentes!
Cardápio
No cardápio dos dois restaurantes você vai encontrar rolls/sushis, tiraditos, gunkans, hosomakis, nigiris, sashimis, ceviches e tablas (combos), woks e mais alguns pratos quentes.
A diferença é que o Zero Hei tem um cardápio maior, com opções de gastronomia mais sofisticada, enquanto o Zero Sen tem uma cozinha e um ambiente mais compacto.
Zero Sen
Tabla tradicional Lima (R$ 49), que vem com 20 peças: 5 roll Ásia, 5 roll Pacífico, 2 nigiri salmão, 4 sashimi salmão e 4 hosomaki salmão.
Roll/sushi Salmão Avocado (R$ 28), com 10 unidades. Salmão, cream cheese coberto com abacate e molho tarê.
Esse é um dos meus favoritos!
O delivery deles é ótimo!
No meu aniversário desse ano, durante a pandemia, eu pedi uma tabla e um porção tiradito de Salmão Passion (R$33), lâminas de salmão com molho de maracujá e massa crocante.
Zero Hei
Eu fui apenas uma vez no Zero Hei, que foi no evento de inauguração, a convite da AZ Press.
Além do cardápio maior e com opções mais sofisticadas, o Zero Hei tem uma carta de drinks autorais super interessante com a presença de Pisco e Sake, bebidas típicas do Peru e Japão.
Além de experimentarmos um ceviche maravilhoso, também teve um combinado super especial, com direito a nigiri de barriga de salmão, azeite trufado e raspas de limão e nigiri com atum selado com foie gras.
Uma delícia! Não vejo a hora de voltar!
Independente do restaurante, o que mais me chama atenção são os ingredientes de qualidade e o peixe sempre fresco. Isso faz toda a diferença!
Mais informações
- Endereço Zero Sen: Rua Anita Garibaldi, 694 – Bairro Mont’Serrat | Porto Alegre, Rio Grande do Sul;
- Funcionamento Zero Sen: todos os dias, das 18h às 22h;
- Endereço Zero Hei: Av. Nova York, 34 – Bairro Auxiliadora | Porto Alegre, Rio Grande do Sul;
- Funcionamento Zero Hei: de segunda-feira a sábado, das 11h30 às 14h e das 19h às 23h;
- Mais detalhes aqui.