O Josephina, em Gramado, é um dos meus restaurantes favoritos da Serra Gaúcha.
Já estive lá algumas vezes, já escrevi alguns posts sobre, mas resolvi fazer um novo, unindo todas as experiências gastronômicas maravilhosas que eu tive por lá.
O Josephina Café e Restaurante
O Josephina é um bistrô super charmoso localizado no centro de Gramado, na rua lateral da igreja.
O restaurante é familiar e o nome do lugar é uma homenagem à avó dos donos do estabelecimento, Patricia, Gabriel, Rodrigo e Carolina Klauck Moraes, que transformaram a casa dos anos 50 construída pelo bisavô em um lugar cheio de história e um cardápio delicioso.
A decoração fica por conta de objetos que fizeram parte da família, que tornam o ambiente ainda mais aconchegante e especial.
Acho que em cada uma das cinco vezes que eu estive lá a decoração e a disposição dos ambientes estava diferente.
Além do restaurante, café e doces, o Josephina também tem uma linha de produtos para vender, como molhos e geléias.
Para quem prefere comer ao ar livre, nos fundos da casa tem um ambiente super agradável com mesas.
E até o banheiro é uma charme, com rosas, lavandas e outras florzinhas. Um charme!
Cardápio
Vamos ao que interessa!
Além do ambiente ser super agradável, o cardápio é bem completo, com carnes, peixes, massas, risotos, omeletes, hambúrguer e doces.
Vou mostrar abaixo o que eu já pedi, ou experimentei do prato alheio, e recomendo!
Pratos principais
Nhoque de Batata Parisiense, com presunto parma, aspargos, cogumelo e nata (R$ 46). Esse prato foi, sem dúvidas, um dos que eu mais gostei!
Filé ao Molho de Framboesa com Risoto de Gorgonzola (R$ 61). Eu já comi duas vezes esse prato e é um dos meus favoritos. Adoro o contraste dos sabores!
Ravioli de gorgonzola com chutney de cebola roxa (R$ 39). Delicioso!
Filé ao Molho de Nata (R$ 52), que vinha acompanhado de batata hash brown'(tipo uma batata suíça). Maravilhoso!
Sobremesa
Waffle com doce de leite, que é bem grande e com bastante cobertura. Dá tranquilamente pra dividir.
Canequinha de brigadeiro. Eu amo brigadeiro!
Causa social
Mais informações
- Endereço: Rua Pedro Benetti, 22 | Gramado, Rio Grande do Sul;
- Funcionamento: de quinta a terça-feira, das 11h30 às 22h. Quarta-feira é fechado’
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