O Uvva Wine Bar é um bar de vinhos (como o nome já diz) super despretensioso localizado na Praia Brava, em Itajaí, Santa Catarina.
O lugar foi indicação da minha super amiga que mora lá e acabamos indo, juntas, no início de fevereiro.
O Uvva Wine Bar
O Uvva é um bar que acredita na forma descomplicada de beber vinhos. Eles não trabalham com carta de vinhos e a adega fica toda exposta, sendo que 16 rótulos são “self-service”, através de dispensers.
Adorei a frase no chão, na foto abaixo “meu vinho, meu jeito, sem jeito”.
Dispensers: vinho self-service
Esses dispensers tem se tornado cada vez mais comuns (estive em um assim em Montevidéu) e eu acho essa ideia ótima!
Dessa forma você tem mais opções de rótulos e inclusive pode escolher a quantidade de bebida para servir na taça.
Como funciona
No Uvva Wine Bar os dispensers são organizados por uva: vinhos tintos, branco e rosé.
Primeiro você insere o cartão/comanda na máquina, depois escolhe o rótulo e a quantidade de vinho (50ml, 75ml ou 125ml), posiciona a taça e, por último, é só apertar um botão e esperar.
Eu escolhi o vinho rosé da Thera, uma vinícola que fica na Serra Catarinense. Esse vinho é um dos melhores rosés que eu já experimentei até hoje!
Preço
O preço varia de acordo com o rótulo e a quantidade de vinho, mas todos estão sinalizados. Eu peguei 75ml e custou R$ 14.
Cardápio
Ainda sobre as bebidas, vale dizer que além de vinhos, o Uvva tem outras bebidas, como drinks e cervejas.
O cardápio é bem variado e tudo parecia muuuuito bom!
Tem opções de pratos, sanduíches, porções, tábuas, que inclusive foi o que pedimos.
Nós pedimos meia tábua (R$ 57), com queijo de cabra, grana padano, gorgonzola, pecorino, brie, pão de fermentação natural, presunto parma, copa, pepperoni, geléia e azeitonas sicilianas. Uma delícia!
Ambiente e decoração
O Uvva Wine Bar é bem amplo, com uma estrutura que lembra um galpão e ambientes interno e externo.
Todos os ambientes são lindos, com uma decoração super descontraída!
Eu adorei o lugar e queria uma filial aqui em Porto Alegre! ♥
Mais informações
- Endereço: Rua Delfim Mário de Pádua Peixoto, 391 – Praia Brava | Itajaí, Santa Catarina;
- Funcionamento: de terça a sexta-feira, das 18h à meia noite; sábado, das 16h à meia noite; domingo, das 16h às 23h;
- Mais detalhes aqui.