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Eu estive pela primeira vez no restaurante Maria Valduga em abril de 2017 e na época eu contei um pouco sobre o restaurante em post geral com dicas de onde comer e beber no Vale dos Vinhedos.

A convite da Casa Valduga eu retornei à vinícola no último sábado e participei do Wine Experience, uma das experiências incríveis que a vinícola Casa Valduga oferece.

Após o restaurante nós almoçamos no Maria Valduga, que eu conto aqui com mais detalhes.

O Restaurante Maria Valduga

O restaurante Maria Valduga fica localizado dentro do complexo da Casa Valduga, no Vale dos Vinhedos (Rio Grande do Sul).

O nome do restaurante é uma homenagem à matriarca da família Valduga e segue o mesmo estilo de Maria: com fartura, simplicidade e muito sabor.

O restaurante é bem amplo e na foto abaixo a gente enxerga dois ambientes, o de cima, com capacidade para 70 pessoas e o de baixo, para 80 pessoas. Além deles,  tem também um salão para 180 pessoas e a Cave das Pipas, para 50 pessoas.

O casarão é lindo, todo com pedras históricas de basalto.

O restaurante oferece comida típica italiana, como galeto ao primo canto, costela suína (com opção de colocar geléia da Casa Madeira) e sequência de massas preparadas artesanalmente. Além disso, pães, pastas, polenta e embutidos.

O almoço começou muito bem, com uma sopa deliciosa de capeletti recheado com frango, carne bovina e suína!

E para acompanhar, bebemos o Brut Rosé Arte, um espumante maravilhoso e bem versátil.

Eu experimentei várias coisas, mas o que eu mais gostei foi a massa recheada com ricota, molho branco e nozes. Deliciosa! ♥

E de sobremesa eu escolhi uma pana cota. A calda de frutas vermelhas estava muito boa!

O Maria Valduga é o tipo de restaurante para ir sem pressa, com tempo para curtir o ambiente, a companhia e experimentar os diferentes pratos, afinal, são muitas opções!

É tão bom voltar em um lugar que a gente gosta, não é? Adorei!

Mais informações

  • O valor do almoço por pessoa custa é R$ 85 e não inclui bebidas;
  • Endereço: Via Trento 2355 – Linha Leopoldina | Vale dos Vinhedos – Rio Grande do Sul;
  • Mais detalhes aqui.

*Assim como o Wine Experience, o o almoço no restaurante Maria Valduga foi à convite da Casa Valduga.

Para conferir todos os detalhes do Wine Experience é só clicar aqui.

Para ver o destaque dos stories no Instagram com vídeos e dicas é só clicar aqui.

One Reply to “Gastronomia na Serra Gaúcha: Maria Valduga, o restaurante da vinícola Casa Valduga, no Vale dos Vinhedos”

  1. Vale dos Vinhedos | Wine Experience na Casa Valduga - Meu mapa-múndi says: 28/01/2019 at 23:01

    […] Pra deixar a experiência ainda mais completa, encerramos a programação com um almoço no Maria Valduga, um restaurante que também fica dentro do complexo da Casa Valduga e que homenageia a matriarca da família. Para ver o post com mais detalhes do restaurante é só clicar aqui. […]

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