Vale dos Vinhedos | Pizzato Vinhas e Vinhos

Quer saber quase tudo sobre o Vale dos Vinhedos (e arredores)? É só clicar aqui e conferir o post com várias dicas sobre a região.

No primeiro dia da viagem (sexta-feira) nós visitamos a Cave GeisseValmarino (ambas em Pinto Bandeira), Almaúnica e Spa do Vinho. No dia seguinte nós começamos o tour na Cavas do Vale, Vinhos Larentis, fizemos uma pausa pro almoço no Restaurante Valle Rústico, fomos na Vinícola Milantino e encerramos o tour nas vinícolas com chave de ouro na Pizzato!

Como chegar

A Pizzato Vinhas e Vinhos fica localizada dentro do Vale dos Vinhedos, na Via dos Parreirais, s/n – Santa Lúcia.

De todas as vinícolas que a gente visitou dentro do Vale dos Vinhedos essa era a mais afastada, mas ainda assim não era longe. De carro tudo é perto por lá.

Mapa Vale dos Vinhedos - Vinícola Pizzato
Fonte: www.valedosvinhedos.com.br

A vinícola

A Pizzato Vinhas e Vinhos é uma vinícola familiar que existe (com esse nome) desde 1999, mas as atividades de elaboração e cultivo das videiras iniciaram muito antes, com a vinda do italiano Antônio Pizzato para o Brasil (em 1800).

Desde o final da década de 60 a família cultiva as próprias uvas e produz toda a linha Pizzato nos 26 hectares localizados no Vale dos Vinhedos. Em 1985 surgiu outros 16 hectares de vinhedo da família, este localizado em Doutor Fausto de Castro, Dois Lajeados, a 50km do Vale dos Vinhedo e em direção ao Planalto Gaúcho.

Vale dos Vinhedos - Pizzato Vinhas e Vinhos

Vale dos Vinhedos - Pizzato Vinhas e Vinhos

Vale dos Vinhedos - Pizzato Vinhas e Vinhos

Parte externa com vista para o vinhedo. Deve ser uma delícia fazer a degustação aí fora, com essa vista linda, mas no dia que fomos estava chovendo.

Vale dos Vinhedos - Pizzato Vinhas e Vinhos

Visita e degustação

Como chegamos mais na Pizzato mais pro final da tarde e estava chovendo nós acabamos não fazendo o tour guiado pelo vinhedo e pelo processo de elaboração dos vinhos, fomos direto pra degustação.

Pagamos apenas R$ 15 pela degustação, que foi impecável. Fomos muuuito bem atendidos pela Charlene, que nos explicou tudo sobre vários rótulos da Pizzato e da Fausto, a linha mais jovem deles.

Vale dos Vinhedos - Pizzato Vinhas e Vinhos

Degustamos 14 rótulos (não necessariamente nesse ordem):

  • Pizzato Reserva Merlot
  • Pizzato Reserva Alicante Bouschet
  • Pizzato Reserva Egiodola
  • Pizzato Gran Reserva Concentus (Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon)
  • Pizzato Chardonnay (foi o que eu comprei)
  • Pizzato Gran Reserva Legno
  • Pizzato Nature
  • Pizzato Vertigo
  • Fausto Merlot
  • Fausto Cabernet Sauvignon
  • Fausto Merlot Rosé
  • Pizzato Gran Reserva Fausto Verve (Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat)
  • Fausto Chardonnay
  • Fausto Brut Rosé

Gostei muito da degustação, muito mesmo!

Vale dos Vinhedos - Pizzato Vinhas e Vinhos
Pizzato Vertigo Nature, mais turvo

A Pizzato foi uma ótima surpresa! ♥

Além dos passeios guiados eles também oferecem almoços/jantares harmonizados e harmonização de queijos e vinhos regionais. Fiquei bem curiosa!

Endereço: Via dos Parreirais, s/n – Santa Lúcia, Vale dos Vinhos.

Mais informações aqui. No site tem uma seção com loja online, mas não está disponível.

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