Vale dos Vinhedos | Cavas do Vale

Quer saber quase tudo sobre o Vale dos Vinhedos (e arredores)? É só clicar aqui e conferir o post com várias dicas sobre a região.

Depois de passar pela pela Cave GeisseValmarino (ambas em Pinto Bandeira), Almaúnica e Spa do Vinho na sexta-feira, o segundo dia no Vale dos Vinhedos começou na Cavas do Vale. 

Como chegar

A Cavas do Vale fica localizada dentro do Vale dos Vinhedos e é uma das primeiras vinícolas da Estrada do Vinho (RS 444, Linha Garibaldina), passando um pouco a Almaúnica, do mesmo lado da RS.

Vale dos Vinhedos - Cavas do Vale
Fonte: www.valedosvinhedos.com.br

A vinícola

A Cavas do Vale é uma vinícola pequena e familiar, fundada em 2005 pelo enólogo Irineu Brandelli, que foi quem nos atendeu por lá.

São 12 hectares de parreirais próprios onde eles cultivam tannat, merlot e cabernet sauvignon. A produção anual é aproximadamente 2 milhões de litros.

O foco deles é consumidor final, mas ainda não têm loja online e não é possível encontrar os rótulos deles aqui em Porto Alegre – e nem em outras cidades. Acredito que dê para encomendar por e-mail.

Vale dos Vinhedos - Cavas do Vale

Visita e degustação

Até onde eu sei não tem visita guiada. A degustação é gratuita e sem horários definidos. Nós chegamos por lá um pouco depois das 10h e fizemos a degustação com um outro casal que já estava lá, no balcão do ambiente principal.

O Irineu, que foi quem nos atendeu, foi bastante atencioso e serviu um espumante brut e 7 vinhos pra gente degustar. Da esquerda pra direita:

  • Merlot da linha Provado
  • Merlot Cavas do Vale (Reserva 2008)
  • Cabernet Sauvignon Lucindo (Gran Reserva 2005)
  • Merlot Lucindo (Gran Reserva 2005)
  • Tannat Lucindo (Gran Reserva 2005)
  • Cabernet Sauvignon Cavas do Vale (Reserva 2008)
  • Tannat Cavas do Vale (Reserva 2008).

Vale dos Vinhedos - Cavas do Vale

Vale dos Vinhedos - Cavas do Vale

Vale dos Vinhedos - Cavas do Vale

Os meu favoritos foram os dois Merlot (Cavas do Vale e Gran Reserva, que a gente acabou levando), o Tannat Gran Reserva (que também levamos) e os dois Cabernet. Também gostei da espumante brut!

No dia que a gente foi os preços estavam em promoção. A linha Provado custava R$ 30, Cavas do Vale R$ 40 e a Gran Reserva R$ 60.

Endereço: RS 444 km 17,7 | Vale dos Vinhedos – RS

Mais informações aqui.

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